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【ハイテク・丸スパテラ(ハードタイプ) SPOH-120 120cm】●サイズ:全幅178mmx全長1,200mm●材質:ナイロン樹脂+超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯●耐熱温度:170℃●重量:1,250g ●煮沸、熱湯消毒、殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫OKです。■木製スパテラにあるひび割れ、削れによる木片の混入など、衛生管理上の問題点を解決するハイテクスパテラです。■ハイテクスパテラでは出来なかった150℃を超えるカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌が可能です。■内分泌攪乱物質(環境ホルモン)を含む、接着剤及びプラスチック材は使用しておりません。■『超高分子量ポリマーUMS』は食品衛生法の規格基準適合品です。■MSは平均分子量が500万と極めて大きいので、プラスチックの中で最高の耐摩耗性を誇ります。【使用上のご注意】※保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差が生じる場合がありますので、噴出し口近辺には置かないでください。☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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